Après vous avoir fait voir mon petit déjeuner , voici une soupe aux légumes ,appréciable en ce moment , il fait froid ,même pour un gars du Nord, ce matin , il faisait 6 degrès sur le balcon, des petites gouttes de pluie froide, le temps désagréable ,les murs et les fenêtres de l'appartement ne sont pas équipés comme chez nous pour le froid, aussi même avec 2 chauffages électriques, il fait frais dans l'appartement, entre 14 et 17 degrès (si cela vous intéresse j'ai mis une photo de mon thermomêtre électronique en bas de l'article). Cette soupe est bien sur adaptée en fonction de ce qu'il y a dans le frigo,on peut rajouter des navets, des poireaux etc..
Les ingrédients les photos et le film vous renseignent aussi.
Ma cuisinière dit:
蔬菜水饺汤
用材料:
蔬菜:青菜, 玉米, 薯仔, 红罗卜, 饺子, 鸡的浓汤
ce qui donne en anglais par systran modifié par moi:
Vegetables boiled dumplings soup
With material:
Vegetables: Green vegetables, Corn, Potato young,
Red silk gauze divination, Stuffed dumpling, Chicken's thick soup
Je suis pas cuisto ni chinois ni anglais ;=)), à la rigueur en patois..
Carottes, Maïs , Pomme de terre,
Légume vert ( tiges, feuilles et fleurs incluses),
Un 'genre' de bouillon Kub' , ici de la poule .
Pour la viande c'est des espèces de 'raviolis' fourrés de purée de crevettes, introuvable en France , enfin, au moins intraduisible en Français
Sel , poivre.
Photo de tous les ingrédients :
Voyez les légumes , avec feuilles et fleurs ,cuit c'est rigolo , les fleurs sont restées intactes, cuites elles ont perdues leurs couleurs ,c'est tout
L'espèce de bouillon Kub de poule:
Photo du plat fini (photo extraite du film , de mauvaise qualité):
La video de la préparation ( 2 minutes )
et pour vous donner une idée de la température de l'appartement:
